牛肉 彙整 - 金海昌水產

日本A5和牛燒烤肉片

牛肉

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    日本A5和牛燒烤肉片

     NT$239

    A5 等級為和牛的最高等級，一頭牛僅能取出少量。
    和牛是牛種中油脂最均勻，香味濃郁、入口即化
    剛剛好的燒烤厚度，簡單燒烤即可入口奢華口感。

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    1855熟成骰子牛 200g

     NT$145

    ★黃金比例的特選牛肉切塊
    ★打開即可料理，無須分解
    ★簡單料理就很美味

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    1855安格斯熟成嫩肩肉片150g±10%包

     NT$169

    ★選用1855美國純安格斯黑牛，由職人牧場專業品管的嚴選肉品
    ★採用完美濕式熟成的方式使肉質軟嫩更加濃郁多汁
    ★料理百搭，全家人都適合

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    1855美國Choice翼板牛

     NT$220 – NT$1,025

    創立於1855年的美國百年品牌-頂級牛肉
    取自整頭牛最精華的部位，油脂均勻，肉質細嫩
    料理方式: 香煎、火鍋

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    1855安格斯熟成牛肋條

     NT$307 – NT$799

    ★選用1855美國純安格斯黑牛旗鑑品
    ★生長於北美大平原，由職人牧場專業品管的嚴選肉品。
    ★採用完美濕式熟成的方式，使肉質軟嫩更加濃郁多汁。
    ★牛肋條取自於肋脊部，油花分布均勻且有韌性。
    ★適合長時間燉煮，肉質軟嫩多汁且不乾澀，非常美味。

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    1855美國比臉大牛排(背脊)

     NT$225 – NT$655

    選自於肩胛部位，肩胛部位是牛經常活動的部位。
    肉厚結實帶著均勻油花與柔嫩的牛筋，肉脂豐富，口感略帶嚼勁。
    在家就能享用高CP值的原味牛排。

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    1855 安格斯板腱肉片

     NT$199

    創立於1855年的美國百年品牌-頂級牛肉
    板腱又稱作小菲力，口感脆彈不油膩
    料理方式: 火鍋、燒烤、快炒

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    紅龍牛肉捲(8入/包)

     NT$375

    ★採用上等肩岬牛肉結合香濃起司，加上師傅自製的日式照燒醬下去烹煮而成。
    ★牛肉肥瘦適中，軟嫩多汁，餅皮酥脆，香氣誘人。
    ★簡單加熱即可食用，消夜、點心、正餐都適合。
    ★一口咬下滿滿的飽足感與幸福感。
    ★圖片為情境示意，請以實品為主。

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    澳洲金標和牛

     NT$183

    ★嚴選澳洲高品質和牛，擁有大理石般的美麗油花與濃郁風味。
    ★黃金比例厚度，富含油脂，鮮嫩多汁。
    ★咬起來口感扎實，有嚼勁。
    ★料理方式: 燒烤,火鍋。
    ★圖片為情境示意，請以實品為主。

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    紅龍牛肉湯

     NT$80

    ★以數種中藥材加上蔬菜慢火細燉而成，湯頭濃郁順口，牛肉軟嫩入味。
    ★滿滿的營養精華，好吃又美味，適合全家人食用。
    ★簡單加熱就能在家輕鬆享用經典美味。
    ★圖片為情境示意，請以實品為主。

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    美國嚴選牛五花100g±10%/盒

     NT$79

    ★嚴選美國牛五花，瘦肉中帶有油脂，肉質軟嫩多汁。
    ★牛肉多汁鮮甜，大片厚實超滿足。
    ★含有豐富的蛋白質、鐵質、礦物質、維生素…等豐富營養。
    ★圖片為情境示意，請以實品為主。

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    1855Choice美國板腱牛

     NT$90 – NT$825

    老饕最愛，創立於1855年的美國百年品牌-頂級牛肉
    油花細膩分布均勻，肉質軟嫩中富有「脆彈」的口感
    料理方式: 香煎、火鍋

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