描述
商品介紹
- 巴沙魚就是大家熟知的越南國魚-鯰魚。
- 口感與鱈魚相似，柔嫩細緻，不易散落。
- 味道鮮美無小刺，全家大小皆可食用。
- 熱量低、含有豐富的蛋白質，輕鬆品嘗無負擔。
- 簡單料理，快速上桌。
- 包冰處理-防止食材脫水，保持產品的新鮮最佳狀態。
料理方式
- 退冰後，即可料理。
- 推薦料理方式:清蒸、香煎、氣炸、燒烤都美味。
「清蒸巴沙魚」
退冰解凍後，加入些許酒、鹽、薑、蔥，魚肉上放上蔥絲，蒸約10分鐘。開蓋後，在魚肉上林些魚醬油、香油即可上桌。
「香煎巴沙魚」
退冰解凍後，分切魚肉，在魚塊均勻撒上適量的鹽和黑胡椒粉，醃製約5分鐘。熱鍋後，倒入少量油，將醃好的巴沙魚放入鍋中煎至兩面呈金黃色，即可起鍋。
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